All’insegna del sambuco
Nell’ hotel Holunderhof (Holunder = sambuco), già il nome indica l’attenzione per questa pianta specifica, molto comune nelle Alpi e presente in maniera massiccia un po’ ovunque nella zona di Lienz. L’hotel rispecchia il tema anche negli arredi. E, una cosa piacevole, visto che si tratta di una pianta erboristica che favorisce la salute, fiori e bacche vengono usate per servirvi deliziosi dessert e bevande. Gustatevi anche un bicchierino della nostra squisita grappa al sambuco che viene prodotto specificamente per noi. In estate troverete sul lsitino menù tutte le specialità disponibili. Il bar vi proporrà tutto l’anno succo di sambuco chiaro o scuro tutto l’anno, acqua minerale con sambuco e spumante rosé con cubbetti di ghiaccio a base di sambuco. Il tema è ripreso anche in vari modi nella spa.